【マイベストバイ】しゅきぴ調味料

今日は俺のしゅきぴ調味料のお話なんだべさ！

【ろく助塩】白塩　顆粒タイプ

ろく助塩とは？

赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主、高野正三氏が作り上げた特別な塩は、干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、まったく独自の製法で旨みを加え、工夫に工夫を重ね、精魂込めて作り上げた旨塩です。 職人さんが手塩にかけた「ろく助塩」を、是非ご賞味ください。ほんの少しだけ舌の上に載せてみてください。 塩の粒がすぐに口に中で溶けだします。舌全体になんともいえない旨みをたくさん含んだおいしさが広がります。 コクのある極上の旨み、普通の塩と比べるまでも無く、ハッキリと違いがわかります。

引用元:ろく助本舗公式ホームページ

150gで1000円ちょい、、、ちょっと高いな、、、と躊躇しつつ購入。
まあ、家に帰ってとりま舐めてみたんさ！

！！！！！

バリうまだったわけ。

なんか色んなUMAMIが入ってて、すぐさまズギューンしたんだわ！

このお塩で塩むすび作っただけで、最高のおにぎりが完成するし、
色んな料理に隠し味で入れても美味しくなる魔法の塩だで。

高いけどずっとリピリピしてんだ！

店舗で買いたい人君へ

【フジヨシ醤油株式会社】カトレア醤油

カトレア醤油とは？

始まりは、昭和23年。大正時代から別府でお米屋を営んでいた亀吉が常連さんから頼まれて
味噌を造り始めたのがきっかけでした。
小さな醤油蔵で、配給された大豆を使い家族がすべて手作業で少しずつ醤油を作っては瓶にめ、
一軒一軒お客様にお届けしていました。

それから70余年に渡り、別府の地で醤油・味噌をはじめ様々な調味料をつくり続けています。

配達に伺った先のお客様からご家庭でも料理店のような美味しい味を出したい…というお声を頂きました。

美味しくて、なおかつ調理からかけ醤油まで使える万能調味料を目指し10年という長い月日をかけて完成したのが「カトレア醤油」という特別な醤油です。

引用元:フジヨシ醤油株式会社公式ホームページ

主に卵かけご飯にかける醤油として使ってるんだけどさ、とりまみんな一回やってみてほしい。

卵かけご飯はこれじゃないと物足りなくなってしまった、俺のバディは。

煮物とかに使ってもいいし、とにかく舐めたらわかる旨さ。

都内だと【おおいたアンテナショップ温泉座】にあったお

有楽町にある交通会館って知ってっか？色んなアンテナショップが入ってて最高やで？
そこに大分のアンテナショップがあるんさ。

お店自体めちゃくちゃ小さいから数も少なくて、たまたま１つだけ残ってたのをゲット！
人気で品切れしてることも多かったみたいだから、電話で確認したほうが安心や！

これでハマり、大きいサイズをインターネッツで注文してんだ！

【mizkan】味ぽんマイルド

家におかずがない日はしらすに味ぽんマイルドをかけて、ご飯に乗っけて食べる。至福。
もちろん調味料として料理にも万能。

今や俺は普通の味ぽんは買わなくなってしもた。

スーパーで普通に買えるからいいよな！

おわりに

気になったら食べてみてクレメンサー！！！

アデューッッッ！！！