nuis
みなたまーーー！おつかれカツカレーーー！！！
みんにゃ、聞いてくれ、オヌヌメの粉があんねん。
【内野海産】漁師のあご 浅漬けの素
この商品について
あごが落ちるほど美味しいといわれるあごの削り節粉末と天塩の焼塩、昆布、あきあみ、めかぶ、鰹節を混ぜ合わせた美味しい浅漬けの素です。
引用元:Amazon公式ホームページ
nuis
とりま舐めてくれ、飛ぶぞ？
よかったところ
nuis
粉！！これがマジで俺好み！
液体だと液ダレが気になったりするけど、粉なんで色んな料理にさらさらさら〜っと使える。
そんでもって量が結構多い。そして美味い。最高や。
ちなみにヌイヌイスーは漬物にはほぼ使っていない。
何に使ってるかって？
最近チャーハンに使うのがお気にんこなのであ〜る♡
nuis
これが美味いのなんの♡
家にあった食材をぶち込んだチャーハンの材料
- 豚肉
(今回は豚ロース、でも別になんでもオケ) - お米
(好きな量) - 長ネギ
(みじん切り) - 大葉
(無くてもオケ) - フライドニンニク
(無くてもオケ) - ブラックペッパー
(無くてもいいけど、あったほうがしゅき。俺が) - 漁師のあご 浅漬けの素
(味見して、足らねば追加) - ごま油
(適当な量、つまりは適量)
nuis
いつもあるものを適当に入れてるんで、今回はこちらを入れまんた
ちなみに量も適当なので、かなりアバウトなレシピだお♡
参考程度に右から左へ受け流してクレメンサー♡
作り方
- フライパンティーにごま油をひき、フライドニンニクを潰して投入。
なんで揚げてあるフライドニンニクを再び油に入れたかって？
ニンニクが無かったんですわ。
そこにフライドニンニクがありましたから、風味でも付けばいいかな？そんな思いで入れた。その程度のお気持ちなんですわ。 - 謎に追いフライドされたところに、適当に切った豚肉を入れ炒める
(火が通るまでやってにぇ) - そこにお米を投入！
パラパラになるように混ぜ散らかしてクレメンス - ここで登場！漁師のあご 浅漬けの素投入
入れすぎるとしょっぱくなるから、味見しながら好みの量をぶち込もう - 長ネギ投入！
炒めすぎない程度に混ぜる。炒めすぎるとネギのポテンシャル消えまてん？あのいい感じの辛みが - お皿に盛り付け、千切りにした大葉、フライドニンニク(←また？)ブラックペッパーをかける
大葉はさ、オシャンティ要因でかけてみただけだから、無くてもオケ。
フライドニンニクもカリカリして美味しいかな〜ってくらいだから、無くてもオケ。
ブラックペッパーは好きだからかけた、嫌いなら無くてもオケ。
nuis
美味いっ！適当に作った割には、素晴らしいチャーハンが完成してしまった。
俺は天才かもしれん、、、
そう錯覚するほどに、あの粉さえ入れてしまえば美味くなるのだ。
ちなみに唐揚げの下味にも使ったことあるが、出汁の唐揚げ？みたいになってこれも美味かったで！
とにかく調味料として気に入っておりまんがな！
気になるところ
nuis
ないわ！こんなん。美味しいの作ってくれて。
ありがとぅーーーーーーす！！！！
おわりに
nuis
調味料探すのって楽しくない？
だから高級スーパーとか、アンテナショップとか見るの好きなんだよね〜。
まだ見ぬ調味料を求めて、ヌイヌイスーの冒険は続く！！！！
完
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